各位，同樣一瓶紅酒，為什么價格會從100到1000甚至上萬元呢，有人說是由紅酒背后的文化決定的，其實不盡其然？

　　廉價的葡萄酒不一定難喝。葡萄果實與葡萄酒的轉化率很高，大約1.5:1，就是說一斤半的葡萄就能釀出一斤葡萄酒。而葡萄的畝產又很高，能達到每畝數(shù)千斤。其次，葡萄酒的釀造工藝并不復雜，只需發(fā)酵，不須蒸餾，相對其他烈性酒，工藝簡單很多,所以制作葡萄酒的成本并不昂貴。

　　一般來說，我們把葡萄酒分成高和中低端葡萄酒，市價在200元人民幣以上的，應該納入高品質葡萄酒。200元以下，大多是中低端的，中低端的特點，是不需要陳年，果香味較明顯，橡木味不突出。葡萄酒的定價比較隨意，有可能60元和160元的區(qū)別不是很大。您可以拿以下幾款酒作為的價格作為參照：如波爾多的“佛倫古堡葡萄酒”66元，智利的“云端葡萄酒”45元。都是各自產區(qū)的性價比很高的產品。所以面對的五六十元的葡萄酒，不用嗤之以鼻，也許里面會有您中意的產品。但是有兩點要了解的，100元以下的酒，基本不會經過橡木桶儲存，是屬于入口即有果香的，不能奢望有太多的回味。

　　決定舊世界葡萄酒價格的因素，是葡萄酒分級，是該酒所處的級別。如法國，有數(shù)萬家酒莊，但是符合AOC稱謂標準的，就少很多了。AOC只是法國葡萄酒等級的及格等級。高品質葡萄酒，屬于列級莊，法國各個名葡萄酒產區(qū)都有自己的列級酒莊。

　　我們就開門見山，來談談影響葡萄酒價格的因素：

　　一、成本

　　葡萄酒釀造出來后必須經過較好的包裝才能到我們手中。

　　1、酒封。平均人民幣0.95/個。

　　2、瓶塞。軟木塞，平均人民幣5.6/個。

　　合成塞，平均人民幣1.0/個。

　　螺旋蓋，平均人民幣2.4/個。

　　玻璃塞，平均人民幣5.6/個。

　二、生產成本

　　在眾多影響葡萄酒價格的因素中，生產成本是影響一款葡萄酒價格的決定性因素

　　1、土地成本。

　　有潛質釀出高質量葡萄酒的葡萄園比普通葡萄園貴很多。葡萄酒莊園越小，生產的葡萄酒越少，分攤到每一瓶葡萄酒上的成本就越高。

　　2、機械化程度。

　　人工種植和采摘，成本高。（歐洲的人力成本更是高的驚人）。有些葡萄需要在夜間采摘，或者分批采摘，大大提高了成本。相反，土地平坦開闊，可以使用機械化作業(yè)，成本降低很多。

　　3、葡萄價格和產量

　　一噸葡萄大概可以釀出600瓶標準葡萄酒，葡萄的產量是影響價格的又一重要因素。

　　4、釀造成本

　　購買和維護釀酒設備，尤其是橡木桶的使用。一只225L的法國橡木桶在人民幣1000-6000左右，美國橡木桶則略便宜。而且橡木桶的使用年限不長，經常需要更換。比如拉菲古堡（大拉菲）都是使用全新橡木桶陳釀18-20個月，這樣成本就高了。有的葡萄酒在陳年時候會占用大量空間成本。此外，有些葡萄在釀造前需要手工分揀，會增加較多的人工陳本。

　　3、酒標和酒瓶

　　葡萄酒的酒標對于葡萄酒的品質和形象有非常重要的影響，一些特殊包裝也會讓成本上升。例如木桐酒莊，每年都會聘請藝術家為其設計酒標。印刷一個酒標成本在人民幣5元右，每個葡萄酒產地的紙張都不同，有自己的特色。普通玻璃酒瓶的價格在人民幣5元左右。

　　三、其他。

　　市場供求、大師推薦、分級制度、年份都是影響葡萄酒價格的因素。